9 LOẠI THỰC PHẨM GIÚP BẠN GIẢM CÂN KHOA HỌC
9 LOẠI THỰC PHẨM GIÚP BẠN GIẢM CÂN KHOA HỌC
Món ăn ngon giúp bạn ăn kiêng? Nghe có vẻ quá tốt là đúng.
Không còn nghi ngờ gì nữa: Giảm cân liên quan đến toán học. Bạn phải ăn ít calo hơn lượng calo bạn đốt cháy.
Chuyên gia dinh dưỡng Heather Mangieri, RD cho biết: “Một số loại thực phẩm có thể giúp bạn giảm cân vì chúng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn”.
Một số thậm chí còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn. Vì vậy hãy mang theo danh sách này khi bạn đi siêu thị.
1.Đậu
Không tốn kém, làm no và đa năng, đậu là nguồn cung cấp protein tuyệt vời. Đậu cũng có nhiều chất xơ và tiêu hóa chậm. Điều đó có nghĩa là bạn cảm thấy no lâu hơn, điều này có thể khiến bạn không ăn nhiều hơn.
2.Súp
Bắt đầu bữa ăn với một chén súp, bạn có thể sẽ ăn ít hơn. Súp đặc hay xay nhuyễn không quan trọng, miễn là nó được làm từ nước dùng. Bạn muốn giữ món súp ở mức 100 đến 150 calo một khẩu phần. Vì vậy, hãy bỏ qua phần kem và bơ .
3.Sôcôla đen
Bạn muốn thưởng thức một chút sô cô la giữa các bữa ăn? Chọn một hoặc hai miếng sô cô la đen hình vuông nhỏ thay vì phiên bản màu sữa. Trong một nghiên cứu, những người yêu thích sô cô la được tặng sô cô la đen sẽ ăn pizza ít hơn 15% sau vài giờ so với những người ăn sô cô la sữa.
4.Rau củ xay nhuyễn
Bạn có thể bổ sung nhiều rau hơn vào chế độ ăn uống của mình, thưởng thức những món ăn “ăn gian” và cắt giảm lượng calo đang ăn cùng một lúc. Khi các nhà nghiên cứu của bang Pennsylvania thêm súp lơ xay nhuyễn và bí xanh vào mì ống và pho mát, mọi người dường như cũng thích món ăn này nhiều hơn. Nhưng họ ăn ít hơn 200 đến 350 calo. Những loại rau tốt cho sức khỏe này đã bổ sung lượng calo thấp vào món ăn ngon.
5.Sữa chua dâu
Bữa sáng giàu protein có thể giúp bạn chống lại các cơn ăn vặt suốt cả ngày.
Trong một nghiên cứu trên một nhóm phụ nữ trẻ béo phì, những người bắt đầu ngày mới với 35 gram protein – có lẽ nhiều hơn mức bạn đang ăn – sẽ cảm thấy no hơn ngay lập tức. Những người phụ nữ ăn bữa sáng 350 calo bao gồm trứng và xúc xích bò. Tác dụng của bữa sáng giàu protein dường như kéo dài đến buổi tối, khi phụ nữ ăn ít đồ béo, đường hơn những phụ nữ ăn ngũ cốc vào bữa sáng.
Trứng và xúc xích không phải là lựa chọn duy nhất của bạn – và với chất béo bão hòa của chúng, bạn có thể cần phải thay đổi mọi thứ. Sữa chua Hy Lạp với quả mọng và các loại hạt là một lựa chọn. Chỉ cần chọn sữa chua không chứa nhiều đường.
6.Quả hạch
Để có một bữa ăn nhẹ tuyệt vời khi đang chạy trốn, hãy lấy một nắm nhỏ bất kỳ loại hạt nào – chẳng hạn như hạnh nhân, đậu phộng, quả óc chó hoặc quả hồ đào. Nghiên cứu cho thấy khi mọi người nhai các loại hạt, họ sẽ tự động ăn ít hơn vào các bữa ăn sau.
7.Táo (còn vỏ)
Bỏ qua nước táo và nước sốt táo và thay vào đó hãy chọn một quả táo giòn còn nguyên vỏ. Trái cây nguyên quả làm giảm cảm giác thèm ăn theo cách mà nước trái cây và nước sốt không làm được.
Một lý do là trái cây sống có nhiều chất xơ hơn . Ngoài ra, việc nhai sẽ gửi tín hiệu đến não rằng bạn đã ăn một thứ gì đó đáng kể.
8.Sữa chua
Cho dù bạn thích món Hy Lạp hay món truyền thống thì sữa chua đều có thể tốt cho vòng eo của bạn.
Một nghiên cứu của Harvard đã theo dõi hơn 120.000 người trong một thập kỷ hoặc lâu hơn. Sữa chua, trong số tất cả các loại thực phẩm được theo dõi, có liên quan chặt chẽ nhất đến việc giảm cân.
Điều đó không chứng minh rằng sữa chua giúp giảm cân nhưng nó nổi bật hơn so với các loại thực phẩm khác.
9.Bưởi
Đúng vậy, bưởi thực sự có thể giúp bạn giảm cân, đặc biệt nếu bạn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường .
Các nhà nghiên cứu tại Phòng khám Scripps ở San Diego phát hiện ra rằng khi những người béo phì ăn nửa quả bưởi trước mỗi bữa ăn, họ đã giảm trung bình 3,5 pound trong 12 tuần. Uống nước ép bưởi cũng có kết quả tương tự.
Nhưng nước ép bưởi không có bất kỳ đặc tính “đốt cháy chất béo” nào đã được chứng minh – nó có thể chỉ giúp mọi người cảm thấy no.
Hãy cẩn thận: Bạn không thể uống bưởi hoặc nước ép bưởi nếu bạn đang dùng một số loại thuốc nhất định, vì vậy hãy kiểm tra nhãn trên tất cả các đơn thuốc của bạn hoặc hỏi dược sĩ hoặc bác sĩ của bạn.
Ăn uống khoa học
Nhà khoa học thực phẩm Joy Dubost, Tiến sĩ, RD cho biết, hãy chất vào giỏ hàng của bạn nhiều protein nạc, rau tươi, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt. Điều quan trọng nhất khi nói đến việc giảm cân lâu dài là bức tranh tổng thể về những gì bạn ăn chứ không phải những loại thực phẩm cụ thể.
Nguồn bài viết: Webmd.com – 9 Foods to Help You Lose Weight – Ngày 06 tháng 12 năm 2023
